Soirée Makis à la française – 25 juin

Et si le Japon passait par la Seine-et-Marne ?

Le jeudi 25 juin dès 19h, La Table de La Coudraie vous invite à une soirée fusion inédite : des makis réinventés avec les plus beaux produits de nos terroirs. Foie gras de canard, Brie de Meaux, moutarde de Meaux, saumon fumé maison… le chef s’est amusé à marier deux cuisines que tout oppose.

Une soirée gourmande, créative et conviviale, exactement dans l’esprit de La Table : « Des saveurs françaises glissées dans un maki, une cuisine fusion qui surprend et régale ! »

Menu Makis à la française – 40 €

• Pour commencer : Cocktail saké, pamplemousse, litchi et framboise Sablé parmesan, tartare de thon et wasabi
• Les makis : Saumon fumé « maison » et lentilles vertes Crevettes et piperade au jambon cru Maquereau au vin blanc, moutarde de Meaux et sarrasin Bar au fenouil confit Bœuf « mi-cuit » et foie gras de canard Volaille fermière et Brie de Meaux Ratatouille et tomme de brebis
• Pour finir : Moelleux coco, mangue et passion, crème au thé matcha

Une soirée originale, entre audace et gourmandise, pour vivre la cuisine autrement…

👉 Réservation conseillée – Places limitées

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📍 La Table de La Coudraie 23 Chemin de Quincangrogne, 77144 Montévrain 06 86 71 18 71