Almuerzo
De martes a domingo
, de las 11:30 a las 14:00
Un restaurante en Montévrain, con una cocina abundante
En La Table de La Coudraie, la cocina es, ante todo, una cocina basada en el sabor y el compartir. Cada plato lo prepara in situ el chef Sébastien Crison, a partir de productos frescos y de temporada.
Aquí todo es casero. El chef selecciona productos que conoce y con los que le gusta trabajar, para realzar su sabor con sencillez y acierto. La cocina es sincera y apetecible, pensada para compartirla alrededor de una bonita mesa.
Una carta que va cambiando con el paso de las estaciones
Para que cada visita sea diferente, la carta cambia cada tres meses. Se adapta al ritmo de las estaciones, a los productos disponibles y a la inspiración del chef. Productos de temporada, ideas novedosas, combinaciones gourmet: esta evolución permite descubrir nuevos sabores a lo largo de todo el año. La cocina sigue viva, fiel a su entorno y al espíritu del lugar.
Sébastien Crison, un chef con estrella Michelin al mando
Tras formarse en Normandía, destacó posteriormente en París junto a chefs de renombre como Philippe Renard (Lutétia), Alain Dutournier (Carré des Feuillants), Cyril Robert (Saint James-Club) o Frank Charpentier (L’Étoile, Warwick Hotel y, posteriormente, Scribe). Continuó su carrera en Londres con Bruno Loubet y, posteriormente, se incorporó al hotel Scribe, donde llegó a ser jefe de cocina y consiguió una estrella Michelin en el restaurante «Le Lumière» del hotel Scribe de París.
En la actualidad, Sébastien Crison es el responsable de la carta del restaurante bistronómico Le Moulin y de La Table de La Coudraie, en Montévrain, donde encuentra un auténtico escenario en el que dar rienda suelta a su talento.
Un restaurante situado en el corazón del Hotel*** La Coudraie, abierto a todo el mundo
La Table de La Coudraie es mucho más que un restaurante de hotel. Es un auténtico referente gastronómico, abierto tanto a los huéspedes del hotel como a los visitantes externos.
El local es acogedor, cómodo y agradable. Es el lugar ideal para una comida en familia, una cena con amigos o una velada en pareja, en un ambiente sencillo y acogedor, a la imagen del local.
Cuando hace buen tiempo, nuestra amplia terraza exterior se convierte en un auténtico espacio para disfrutar de la vida. Rodeada por un terreno vallado, allí se puede almorzar o cenar tranquilamente, en plena naturaleza y en un ambiente tranquilo y relajado.
Un lugar acogedor donde uno se toma su tiempo para disfrutar de una buena comida
Bérengère y su equipo os reciben con una sonrisa y se aseguran de que todos paséis un buen rato. El servicio es atento, para que disfrutéis al máximo de vuestra comida.
La Table de La Coudraie es un lugar acogedor y familiar. Los niños son bienvenidos, y el entorno se presta a ello de forma natural. Después de la comida, es fácil alargar el momento. Nuestro bar permanece abierto toda la tarde para tomar un café, una copa o un cóctel, con vistas al jardín.
También hay juegos disponibles para grandes y pequeños: mölkky, petanca y juegos de mesa.
Aquí nos tomamos nuestro tiempo para disfrutar…
Horarios y reservas
Tanto si está de paso como si es huésped del hotel o vive en los alrededores, le damos la bienvenida para que disfrute de un momento sencillo, auténtico y gastronómico, en plena naturaleza.
Reserva tu mesa en línea o llamándonos directamente al 06 86 71 18 71.
Cena
De martes a sábado
, de 19:00 a 22:00
La Mesa de La Coudraie
23, chemin de Quincangrogne
, 77144 Montévrain
Alarga tu experiencia gastronómica en Le Moulin
A solo unos minutos de La Coudraie, Le Moulin te abre sus puertas para que prolongues la experiencia en un ambiente elegante y acogedor.
Ya sea para cenar, tomar una copa por la noche o compartir un momento agradable, Le Moulin te invita a disfrutar de su ambiente bistronómico y sofisticado.
